北京兴源物业管理有限公司唐韵分公司 2024-2025 年餐饮服务外包招标公告

2.项目概况与招标范围

 

2.2 项目名称：北京兴源物业管理有限公司唐韵分公司 2024-2025 年餐 饮服务外包项目

2.3 建设地点：北京市怀柔区庙城镇宽沟 8 号。

2.4 建设规模：兴源物业公司唐韵分公司位于北京市怀柔区庙城镇宽沟8号， 总建筑面积 45081.41 平方米。共有客房 353 间，大中小型会议室 19 间，自助餐  厅 3 处，可同时容纳 600 人会议、住宿；配套建有游泳馆、羽毛球馆、图书馆、 乒乓球室、台球室、健身房等康体设施， 主要为集团公司会议中心和集团公司党  校(教育培训中心)提供服务保障任务。

2.5 计划工期：18 个月.暂定自 2024 年 7 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日。

2.6 招标范围：为北京兴源物业管理有限公司唐韵分公司提供年约

270000 人/餐次的自助餐、1 个 150 人的职工早中晚日常用餐、日常客人零点包 桌、节假日散客食品制作及服务等；负责对 2 个厨房（设备清单已实际盘点为  准）、3 个客人自助餐厅、1 个职工自助餐厅，1 个咖啡厅，共约 3800 平米的设 施保管、日常卫生清理、维护工作；负责 20 个会议室茶杯的清洗及操作间卫生 清理工作；根据客人需要提供客房果盘的制作和配送服务；以及招标人临时安排 的其他接待工作，中标方必须按照招标人的要求做好各项保障工作，中标人派驻 人员驻场服务，负责食品制作、餐厅服务、辖区卫生保洁、餐具维护、防疫消毒 等工作；对兴源物业唐韵分公司经营餐厅厨房、职工餐厅厨房抽油烟机、附属排 烟管道、灶台不锈钢面（不含灶台熄火保护系统）、地沟及明档排烟罩进行定期 清洗服务。清洗周期：一次/60 天。餐饮服务期内清洗不低于 9 次。

3. 投标人资格要求

3.1 通用资格条件

3.1.1 投标人须具有独立法人资格或其他组织。

3.1.2 财务要求：没有处于被责令停产、停业或进入破产程序，且资产未被

 

重组、接管，也未被司法机关采取财产保全或强制执行措施。

3.1.3 否决项包括供应商的以下情形：

（1）在信用中国网站（查询网址：https://www.creditchina.gov.cn/）被 列入严重失信主体名单，且有效期结束时间晚于投标截止日的；

（2）按照供应商管理相关规定，应在规定范围内停 止授标或取消采购活动参与资格（“灰名单 ”、“黑名单”供应商等），且有效 期结束时间晚于投标截止日的。

对于中标候选人/中标人，将在采购评审、中标公示、合同签订等关键环节 进行复核，如存在违反上述否决投标条款情形的，不予授标或不签订合同。上述 否决投标条款所涉及的事项，接受社会监督，投标人及其利害关系人可按照招标 文件载明的方式进行举证。

3.1.4 本次招标采用资格后审方式，开标后由评标委员会对投标人的资质进 行审查，资格条件没有达到招标文件规定要求，评标委员会将否决其投标。

3.1.5 符合法律、法规规定的其他条件。

3.2 专用资格条件

3.2.1 企业资质要求：须具备并提供有效的《食品经营许可证》资质证书， 满足《食品经营许可和备案管理办法》国家食品药品监督管理总局令第 17 号要 求。

3.2.2 企业业绩要求：投标人近 3 年（2021年 1 月至投标截止日，以合同签 订时间为准)须具有 1 个及以上服务规模不低于最大就餐人数 500 人及以上餐饮 服务业绩，且合同服务期 1 年及以上。

3.2.3 人员资质要求：拟派厨师长须具有高级（国家职业资格三级）及以上 中式烹调师资格证。

3.2.4 人员业绩要求：拟派项目负责人须担任过 1 个及以上最大就餐人数

500 人及以上餐饮服务的项目负责人业绩，需提供投标单位缴纳社保证明。

3.2.5 本次招标不接受联合体投标。

3.2.6 其他特殊要求：

（1）企业业绩证明材料：合同（至少包含合同首页、合同签订时间、签字 盖章页和业绩要求中的关键信息页或用户证明）。

（2）食堂餐饮服务人员在入场前需提供有效的健康证（须提供承诺函，格 式自拟）。

（3）人员薪酬应包含工资、社会保险和其他福利待遇等，且人员工资不得 低于用工单位所在地最低工资标准。

3.3 注意事项：

3.3.1 以上资质要求均须提供相关证书扫描件或电子证书。

3.3.2 业绩证明材料必须能证明业绩类型及规模，否则不予认可。

3.3.3 用户证明须由最终用户盖章，可以是验收证明、使用证明、回访记录。

3.3.4 提供的相关证明材料应清晰可辨，不能识别有效信息的不予认可。

3.3.5 本次招标采用电子方式开评标，除联合体协议书（如有）、法定代表

人身份证明、法定代表人授权委托书需要满足签字盖章要求外，投标商务文件、 技术文件、价格文件和其他文件首页由法定代表人或其委托代理人电子签字并加  盖电子单位公章后，即视为满足招标文件所有签字盖章要求。并按照规定的时间  上传加密的投标文件即可，无需逐页签字盖章。

4.招标文件的获取

获取招标文件的时间：凡有意参加投标者，2024 年 5 月 28 日至 2024 年 6 月 11 日 17 时（北京时间，下同）下载电子招标文件。