关于唐山热电有限责任公司2025年度餐饮外包服务招标公告

 

2. 项目概况与招标范围

 

2.1 项目概况

 

（1）建投（唐山）热电有限责任公司位于唐山市古冶区，地处唐山市东部，建有两台300MW亚临界发电供热机组，锅炉为东方锅炉股份有限公司DG1100/17.5-Ⅱ2型循环流化床锅炉；汽轮机为哈尔滨汽机厂有限责任公司CZK300/292.5-16.7/0.4/538/538型亚临界，一次中间再热，单轴，两缸两排汽、单抽供热直接空冷凝汽式汽轮机；发电机为QFS2型300MW等级双水内冷汽轮发电机。

 

（2）项目名称：建投（唐山）热电有限责任公司餐饮外包服务。

 

2.2 招标范围

 

（1）负责餐饮服务、食堂的饮食卫生、设备管理等食堂管理。

 

（2）服务期限：自合同签订之日起一年。

 

3. 投标人资格要求

 

3.1 本次招标对投标人的资格要求如下：

 

3.1.1 资质要求：

 

（1）投标人须是中华人民共和国境内依法注册的法人或其他组织。

 

（2）投标人须具有有效的食品经营许可证（经营项目中需包含：热食类食品制售）。

 

3.1.2 业绩要求：

 

投标人近三年（2021年12月1日至投标截止时间，以合同签订时间为准）至少须具有2个正在履行或已完成的政府机关或部队或火力发电厂同类项目服务业绩，同一个项目签订多个合同或多个年度合同的，按一个业绩计算（需提供合同扫描件，以证明满足上述业绩要求的各项信息）。

 

3.1.3 人员要求：

 

（1）厨师长1名，须具备职业资格证书（职业资格为中式烹调师，技能等级为一级，还须附证书对应的网站查询截图）和从业人员健康证明（根据发证当地要求，食品或餐饮类）。

 

（2）厨师3名，须具备职业资格证书（职业资格为中式烹调师，技能等级为三级及以上，还须附证书对应的网站查询截图）和从业人员健康证明（根据发证当地要求，食品或餐饮类）。

 

（3）面点师2名，须具备职业技能等级证书（职业资格为中式面点师，技能等级为三级及以上，还须附证书对应的网站查询截图）和从业人员健康证明（根据发证当地要求，食品或餐饮类）。

 

（4）其他服务人员须具备从业人员健康证明（根据发证当地要求，食品或餐饮类）。

 

（5）本项目投入人员不低于14人，其中包含项目经理1名、厨师长1名（可兼职项目经理）、宴会厨师1名、凉菜厨师1名、大灶厨师1名、前厅主管1名、打餐服务员2名、宴会服务员1名、切配1名、面点2名、洗消2名、保洁1名。以上人员男性年龄不得超过52周岁，女性年龄不得超过50周岁。

 

3.1.4 信誉要求：

 

（1）投标人没有在供应商评价中被列入黑名单或处于观察期内。

 

（2）投标人不得存在被招标人限制参加其招标项目投标的情形（以招标人相关文件为准）。

 

（3）投标人不得在“信用中国”网站中被列入失信被执行人名单（以评标阶段查询情况为准）。

 

（4）投标人不得在“国家企业信用信息公示系统”中被列入严重违法失信名单（黑名单）信息（以评标阶段查询情况为准）。

 

3.1.5 其他要求：

 

（1）本项目采用全流程电子招投标。

 

（2）本次招标不接受联合体投标。

 

4. 招标文件的获取

 

凡有意参加投标者，请于2024年12月10日9时0分至2024年12月16日17时0分（北京时间，下同）自行下载招标文件